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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。布丁和布雷有啥区别，布蕾和布丁的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、是一种法式 甜点 。
2、它是以法式的蛋奶油放在一个小 碗中加热至表面焦脆 。
3、这种甜点始见于 1691年法国贵族大厨师Fran?ois Massialot的著作《烹饪——从王室到贵 族》中 。
4、他把这种甜点称为Crème br?lée意思为“烧焦的奶油” 。
5、蛋奶油主 要添加香草，但人们时常添加自己喜爱 的佐料 ， 例如巧克力、香槟、柠檬 。
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