【鲜百合吃前用焯水吗视频】

文章插图
1.如果百合是煮汤或煮粥，是不必要的 。如果是炒菜，可以先焯一下 。因为焯水后的百合变成了最好的半透明，此时已经七八分熟了 。再次炒菜时，焯水后的水蒸气可以防止油的侵入，在菜的表面形成一层油膜，这样炒百合就不会发黑了 。
2，还有一些新鲜的百合如果煮熟了会有点苦 。鲜百合是否有苦味 ， 大致可以分为两种 ， 一种叫粉百合，一种叫药用百合 。粉百合不苦，药用百合有苦 。
3.如果吃药用百合，可以焯一下 ， 减少苦味，煮起来比较容易 ， 但也不能焯太久 ， 否则会把鲜百合盖住 。如果时间太长 ， 百合会变黑变黄，失去营养价值，颜色也不好看 。
以上解释了鲜百合食用前焯水的视频 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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