1、可以 。首先准备原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克 。柚子选取酸味重的 ， 充分水洗后 ， 擦干净水分去皮 。
【柚子可以泡酒吗】2、将柚子切成圆片 ， 每个柚子切成4片 ， 为增强原有的果香味 ， 留下一个柚子的果皮 ， 切成4-5片备用 。
3、将切好的果肉和果皮置于容器中 ， 加入砂糖和白酒密封保存 。
4、2个月后将柚子取出 ， 将汁液挤回酒中 ， 渣滓抛掉 。
5、怕酸的可以多放点糖 ， 一定要密封好 。

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