为了预防甲状腺癌 , 盐渍海带这一“碘盐大户”建议不要再吃 。 盐有很多种类 , 碘盐是其中一种 , 碘盐的食用是为了预防碘缺乏 。 日常生活中常见的盐品种还有低钠盐、竹盐、玫瑰盐等 , 不管是哪一种 , 我们都要严格控盐 。
三:如何有效控盐?现如今大部分人都追求重口味 , 在烹饪食物时加入大量盐 , 吃其他零食食物时还摄入了许多隐形盐 , 在不知不觉中每天摄入盐含量已经严重超标 , 而吃盐太多 , 不利于身体健康 , 容易引发多种疾病发生 。
就拿高血压来说 , 高盐饮食是导致患上高血压的重要因素 , 钠元素摄入过多会导致血管异常收缩 , 血管变得狭窄 , 血液流动时压力增大 。
吃盐太多还容易增加肾病风险 , 大部分的盐分都需要经过肾脏代谢 , 摄入过多盐分 , 钠离子大量堆积在肾脏内 , 容易引起水钠潴留 , 并增加肾脏工作负担 。
《中国居民膳食指南》中建议成年人每天摄入盐不得超过5g , 用限盐勺来代替是1天摄入不能超过2.5勺 。 为了减少盐摄入量 , 在烹饪食物中可以用调料来代替 , 比如葱、姜、蒜、柠檬汁、辣椒等 , 也能有效调味 , 不一定非要加入大量盐 。
在日常生活中要注意隐形盐 , 很多食物看上去没什么盐 , 但其实钠含量惊人 , 比如饼干、面包、薯片等 , 这都是我们平常吃的零食 , 因此要减少此类食物的摄入 , 在食用前可以看一看配料表 。 有些调料中也含盐量高 , 比如酱油、老抽、生抽等 , 在烹饪食物如果加入了这些调料 , 可以适当减少盐的加入 。
总结:通过张阿姨的例子 , 我们学习了甲状腺癌的相关知识 , 当出现上述症状时要引起重视 , 及时去医院检查 , 早确诊早治疗 。 引发甲状腺癌有可能是摄入过多富含碘盐的食物 , 比如盐渍海带、咸菜等腌制类食物 , 建议尽早丢弃 , 不再食用 。
参考文献:
【1】常晓.出现这些信号小心是甲状腺癌[J
.人人健康2022No.567(10):42.
【“碘盐大户”被公布,是咸菜的20倍,医生:不想甲癌缠身,早扔掉】【2】居民如何正确购买和使用碘盐?[J
.中国地方病防治2020v.35(02):116.
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