【牛肉和什么食物相克不能一起吃 什么食物相克不能一起吃】

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1、萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄?。?从而诱发或导致甲状腺肿 。
2、牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，８０％以上为酷蛋白 。酷蛋白在ＰＨ值低于４．６的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料 。
3、海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合 。这种物质可刺激粘膜 ， 形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
4、肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质 ， 使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘 。
5、白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能 。

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