芋头收获季节教你如何选购
【芋头收获季节教你如何选购】芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症 。现就教你选购芋头的方法:
选择较结实的芋头,且没有斑点的 。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品 。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处 。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松 。
由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心 。可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了 。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法 。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更痒了,所以,芋头不用先洗净就去皮,并保持手部的干燥,可以减少痒的发生 。如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒 。
- 季节|眼睛又红又痒?可能...
- 闽东的芋头莆田的面客家煎粄香又甜福州人最爱太平燕有鸡有鱼才叫年1月14日|5400秒揭开过年不胖的秘密!《大医生开讲》过年攻略来啦
- 秋季养生 多吃白色食物
- 焦虑|秋冬季节焦虑抑郁高发
- 秋季吃螃蟹的季节 遵循三个原则
- 芋头发芽能吃吗 食用芋头的注意事项
- 秋季吃螃蟹季节 过敏体质不宜吃海鲜
- 柚子茶|秋冬季节适合喝什么茶?值得茶友们收藏
- 流感|流感疫苗竟和鸡蛋有关?!流感呈季节性流行可能和VD有关?一文搞懂流感小知识
- “早上金苹果,晚上毒苹果”?知道这几点,才能收获苹果的好处