简醇|健康消费蔚然成风君乐宝简醇年度销量将超14亿盒减法|消费|销量|蔗糖|酸奶|年轻

人们的自主选择正在成为消费市场的重要推手。
就食品而言， “好吃”曾经是主要参考指标，但如今“健康”抢占了人们的心智，成为食品企业发力的风向标。
这些年，年轻人对健康饮食的生活态度，彻底激活了各大领域的健康属性。马拉松、撸铁成为年轻人的日常，轻食、代餐、坚果、酸奶成为健康饮食的准则，不同细分赛道玩家层出不穷。面对年轻消费者愈发精致的营养健康需求，各大品牌不得不拿出十足的诚意。

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减法生活催生出千亿生意
据最新数据显示，约有六成的中国城市消费者认为营养均衡非常重要，在日常的饮食选择中，他们十分注重膳食搭配。同时,约有35%的城市消费者正在关注减少糖分摄入， 33%的消费者在关注加工食品的制作等饮食细节。而这个数据比例也在不断上升中。
相较食物本身的鲜美，糖、脂肪、热量等数值似乎更能影响甚至左右人们的选择。
当然了，新生代年轻人的养生法则与父辈不同，他们秉承“用最贵的眼霜，熬最深的夜”的朋克养生法则，在深夜回家看到楼下火锅、烤串也时常破防，逛街途中遇到新开的蛋糕店也会忍不住剁手，自助餐厅的海鲜大餐也隔三岔五被他们团灭。
但偶尔打开运动app时，他们仍然会心潮澎湃不厌其烦地计算卡路里摄入，延续自己对深度身材管理的思考。
根据益普索Ipsos最新发布的《2020中国成人健康管理白皮书》， 25岁以上的中青年群体对健康的关注水平明显提升，而25-35岁的受访者中，有34%认为自己受“体重/肥胖/身材不好”的健康困扰。
但困住年轻人的并不是无法喘息的工作，恰恰相反，是娱乐产业的高度发达把年轻人推向虚无，以至深夜emo 。
为了抚慰身心，年轻人开始重新审视饮食健康问题。按摩、泡脚、保温杯里泡枸杞，白水煮蛋、水煮菜、全麦面包、酸奶配麦片，尝试用减法降低身体代谢的负担，都是当代年轻人自我调节的出口。
近几年，给生活做减法的浪潮愈演愈烈，根据观研天下的《2021年中国健康食品市场分析报告》， 2020年我国健康食品行业市场规模已达到8000亿元。
当代年轻人的选择
根据腾讯营销洞察（TMI）《腾讯健康食饮行业洞察白皮书（2021年版）》，替代类健康食饮47%的渗透率远不如优化类健康食饮的91% ，而以低糖酸奶为代表的低糖类乳制品在优化类健康食品中排第四位，被35%的受访者选择。
苏打饮料、代餐、能量棒及益生菌类产品可谓自带热搜体制，新品牌问世就能即刻引发围观。酸奶则不一样，它更需要有强大的实力背书，才能被人们接受。
国产酸奶进入工业化的三十多年后，市面上除了传统的老酸奶， 0添加酸奶、希腊风味酸奶、植物基酸奶等细分赛道新品牌百花齐放盛况空前，其中，高度契合年轻人“低热量、低糖、低脂”核心诉求，且有着数十年行业积淀的“0蔗糖酸奶”一经推出便赢得了大众的青睐。

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在深得人心的0蔗糖酸奶品牌调研中，市场数据给出了最中肯的答案：据欧睿最新调研结果显示，君乐宝简醇酸奶在0蔗糖酸奶品类全国销量第一，成为中国0蔗糖酸奶市场领先品牌。
这款由演员邓伦代言的0蔗糖酸奶，符合消费者对健康产品的期待，拥有强劲的增长势头，据君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓透露，简醇酸奶今年将卖出超过14亿盒（杯、袋）。

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