500毫升醋等于多少斤醋

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500毫升醋约1公斤。醋是中国各大菜系中的传统调味品。根据现有的文字记载，中国古代的劳动人民用酒作为发酵剂来发酵食醋。东方醋起源于中国，据文献记载酿造醋的历史至少有3000年。“醋”在中国古代被称为“醋”、“酰基”、“苦酒” 。“酉”是甲骨文中最早的“酒”字。同时，称“醋”为苦酒，也说明“醋”源于“酒” 。
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