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【西红柿 鸡蛋 青椒 木耳能做什么菜】西红柿、木耳、鸡蛋都很有营养,和青椒一起炒,味道鲜美,营养丰富 , 别具风味,是一道爽口的大餐 。下面是怎么做的 。
工具/材料
番茄1个、木耳25g、青椒1个(小)、鸡蛋3个 。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、淀粉、油 。
操作方法
01.将木耳用温水快速泡发,泡发后的木耳清理干净,晾干备用 。
02.西红柿用清水洗净,晾干,切块 。
03.青椒用清水洗净,控干水分,切块 。
04.将鸡蛋打入盘中,搅拌成蛋液 。
05.将葱、姜、蒜切段备用 。碗中放少许淀粉,加水,调成稀糊状 。
06.将鸡蛋在锅里炒至半熟,放在一边 。
07.在锅里加热油 。油烧热后,放入花椒、葱姜、蒜爆香出锅 。加入西红柿翻炒 。
08.炒至番茄变软,放入汤汁,加入木耳翻炒即可 。
09.将木耳翻炒至透明 。在它发光后,加入青椒,稍微搅拌一下,然后加入盐 。马上加入炒鸡蛋 。
10.将鸡蛋翻两遍 , 放入搅拌好的稀奶油 。汁浓后加入味精,关火,取出勺子 。
以上解释了西红柿、鸡蛋、青椒、木耳可以做什么菜 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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