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导语:冬天 , 女人晚上要多喝这汤 , 滋补又养人 , 暖胃养胃 , 不懂吃可惜了 。
俗话说:男人是一家的顶梁柱 , 女人能顶半边天 , 男人在外挣钱养家 , 女人要操劳家里家外 , 非常劳累 , 一直是家里最累的人 。 由于冬天气温骤降 , 处于身体最虚弱的时候 , 平常气色非常差 , 容易影响正常的工作 , 一定要趁着空闲时间 , 给家人多喝一些滋补羹汤 。 今天推荐我家经常喝的一款羹汤——木瓜银耳牛奶枸杞汤 , 食材非常平价 , 炖出来满满胶原蛋白 , 甘甜滋补 , 补充营养 , 让自己气色更加 , 肌肤更细嫩 。 很多人没有喝过这款羹汤 , 其实做法并不难 , 赶快一起学习下吧 。
【木瓜银耳牛奶枸杞汤的详细做法】准备食材:选购一个木瓜(木瓜的瓜皮色泽偏黄 , 瓜肉要色泽金黄 , 这样的木瓜炖汤非常甘甜) , 准备一朵干银耳 , 牛奶100毫升(建议选择纯牛奶 , 煮出来的汤汁乳白 , 钙质含量也很高) , 若干清水 , 挑选干红枣几个 , 选购枸杞子几个 , 冰糖18克 , 温开水少许 , 其他 。
烹饪小技巧:选购好木瓜 , 干银耳和红枣 , 木瓜削皮切成块 , 干银耳提前泡软 , 掌握木瓜银耳牛奶枸杞汤 , 难度较低 。
步骤1:选购好这款甜汤所用的材料 , 木瓜削掉瓜皮 , 从中间将其切开 , 刮掉木瓜的瓜瓤 , 反复冲洗干净 , 木瓜切成块状 , 备用 。
步骤2:一朵银耳温水浸泡 , 泡软后剪掉银耳的根部 , 撕成若干银耳朵 , 用温水再浸泡半个小时 。步骤3:炖锅放入银耳块 , 加上几大碗清水 , 放入一些洗净的红枣 , 放入若干木瓜块 , 盖上锅盖大火煮一煮 。
步骤4:大火炖一个小时 , 关火放置20分钟 , 继续炖30分钟 , 让银耳快速煮出胶质来 , 木瓜块全部煮烂 , 加上一些牛奶继续煮 , 汤汁变成黏稠 。
步骤5:最后出锅前加上冰糖熬制 , 冰糖全部熬制融化开 , 中途如果太干了 , 可以兑少许热水 , 加上枸杞子继续煮一煮 。
步骤6:放置常温 , 尝一尝非常甘甜 , 这道木瓜银耳牛奶枸杞汤做好了 。
烹饪小技巧:木瓜银耳牛奶枸杞汤是滋补养颜的羹汤 , 做法其实不难 , 银耳要温水提前泡软 , 记得要剪掉根蒂 , 银耳撕成小朵 , 银耳要先大火炖一会儿 , 后关火焖一焖 , 加上木瓜一起煮 , 快速让银耳出胶 , 木瓜都煮熟 , 调入一些纯牛奶 , 让汤汁煮至黏稠 , 银耳满满的胶原蛋白 , 最后放入冰糖 , 加上枸杞子煮一会儿 , 出锅了 。 【银耳|冬天,女人要多喝这汤,滋补又养人,暖胃养胃,不懂吃可惜了】你们学会这款木瓜银耳牛奶枸杞汤的制作方法?(所有图片来自网络)
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