五大食品添加剂 最具争议( 二 )


范志红表示 , 追求感官享受和方便快捷 , 就难免会和食品添加剂亲密接触 , 所以不必把它看成毒药或洪水猛兽 。与其为了某些食品添加剂惶恐不安 , 不如多吃新鲜天然的、保质期较短的、口味色泽朴素的食物 , 这样自然会远离过多的添加剂 , 也能得到更多的健康成分 。(吴 惟)