文章插图
1.将蛋液搅拌均匀，然后加入土豆淀粉再次搅拌均匀 。
2.平菇去根，洗净 ， 用开水焯一下 。
3、捞出太凉，挤出水分，将蘑菇大块撕成小块 。
4.把蘑菇搅拌均匀放入面糊中 ， 锅里放植物油加热 。油烧热后，分几次把蘑菇和酱一起放进去 。蘑菇快速浮起后，将粘连的分开 。
5.中火煎至皮硬秒，起控油 。
【炸蘑菇怎么炸 炸蘑菇的方法图片】6.油温升高，加入香菇炒一次，变色后立即捞起，控油(或用专用厨房纸吸油) ， 装盘，撒上盐和胡椒粉，趁热吃 。
以上解释了如何炒蘑菇 。本文图片分享到这里 。希望能帮到大家 。
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