文章插图
1.将牛奶加热至80度灭菌，倒入灭菌碗中，室温冷却至40度左右 。
2.将酸奶倒入牛奶中，搅拌均匀，用保鲜膜盖好碗，将碗放在蒸架上 ， 盖上盖子发酵6-8小时 。
3、冷藏下口感更好，可适量加入蜂蜜和糖 。
4.自制酸奶是指纯牛奶、酸奶发酵剂等原料制成的酸奶 。材料和做法简单 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、乳酸菌、钙等营养成分 。
标签:如何自己做酸奶不用
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