炸酱面的酱做法图解

1、所需材料;主料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜 。
【炸酱面的酱做法图解】2、做法步骤;放入油(多)油热后放入生姜末炒 。再放入肉馅、酱油、料酒炒 。再放入辣椒酱、面酱、少许水炒 。出锅前放入葱花、蒜片,不用放盐因为辣椒酱是咸的 。