1、主料：小仔鸡 。
2、辅料：红绿美人椒，薄荷叶 。
3、调料：鸡粉，蚝油，鲜辣汁，料酒，盐 。
4、将小仔鸡切成拇指丁，加入料酒、蚝油，鸡粉，葱姜水后抓匀，腌制30分钟入味，不能低于半小时 。
5、青红椒斜切成马蹄块，薄荷叶切成小细碎（切得越碎味道挥发的越充分） 。
6、锅上火加入底油烧热，下入小仔鸡煸制，8成熟盛出待用 。
【清香薄荷鸡怎么做】7、锅中加油下入美人椒，煸至断生，放入鸡肉烹料酒翻炒，烹入鲜辣汁加入鸡粉盐翻匀，出锅前撒入切得很碎的鲜薄荷叶，装盘 。

• 吃过量的鸡蛋会导致胆固醇含量过高吗 吃过量的鸡蛋会不会导致胆固醇含量过高
• 核桃山药炖鸡的功效与作用 山药炖鸡的功效与作用
• 麻辣土鸡
• 鸡油的药用价值是什么 鸡油的药用价值
• 鸡蛋的选购技巧有什么
• 鸡蛋炒饭
• 薄荷是什么季节才有的
• 橄榄可以煲鸡汤吗
• 鸡蛋跳舞的实验的原理是什么
• 蛋鸡用维生素