打开热气腾腾的爆米花袋子，浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴 。但这并不是玉米本身的味道，而是一种化学食品添加剂——双乙酰酮高浓度下散发的味道 。
专家警告，这种气味接触多了，人很容易患上闭塞性细支气管炎，又被称作“爆米花肺” 。轻则让人呼吸困难，咳嗽不止;重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，甚至死亡 。
北京朝阳医院呼吸疾病专家郭兮恒教授告诉采访人员，现在人们吃的爆米花，含有一些像双乙酰酮这样的化学食品添加剂，在微波炉高温加热过程中，会生成一系列对人体健康有害的物质 。人们在吸入或食用后，就会对肺部造成损害 。
【爆米花吃多小心得“爆米花肺”】专家建议，最好少吃此类食品，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃 。

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