⑤将鱼汤过滤后 ， 放凉后 ， 撇去鱼汤上层凝固的油 ， 取一次的用量装入保鲜袋中 ， 系好袋口 ， 放入冰箱冷冻即可 。 （建议一周内食用完）


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（3）猪扇骨汤
食材：猪扇骨500克 。 具体做法：
①将猪扇骨清洗干净 ， 放进锅里用沸水焯烫去血水 ， 捞出 ， 冲洗掉表面的血沫子 。
②将清洗干净的猪扇骨放入沙锅中 ， 加入2000毫升清水 ， 大火煮开转至小火煮 。
③边煮边撇净表面浮沫 ， 用小火再煮50分钟捞出猪扇骨 ， 倒出骨头汤 。
④骨头汤中可能有碎骨 ， 用过滤筛过滤出纯汤水 。
⑤过滤好后 ， 放凉待表面油脂凝固后 ， 刮去表面油脂 ， 取一次用量的高汤装入保鲜袋中 ， 系好袋口 ， 放入冰箱冷冻即可 。 建议在一周内吃完 。


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温馨提示：
妈妈们每次做的高汤分量不宜太多 。 做好的高汤 ， 如果吃不完 ， 要标上日期 ， 放入冰箱冷冻储存 。 同时要尽快吃掉 ， 最好一周内吃完 。
宝宝成长发育过程中 ， 饮食是爸妈都非常重视的问题 ， 因为发育所需的营养 ， 都来源于食物 ， 如果宝宝饮食不当 ， 得不到充足的营养 ， 那么宝宝的发育必然会受到影响 。 但对于新手妈妈来说 ， 如何做出美味又营养的辅食 ， 让娃爱吃却是个非常烦恼的问题 。
小书虫妈妈推荐宝妈们看看这本书《辅食每周吃什么》 ， 这本书是我看过的辅食类书籍中的精品 。 它根据宝宝每个阶段的发育特点和成长需求 ， 科学合理地制定了辅食添加每周方案 。


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拿到这本书的时候 ， 我第一感觉是看完目录 ， 一下子就掌握了宝宝吃饭的秘密 。


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针对每个月龄的宝宝的发育特点 ， 详细地列出了一周的营养食谱 ， 让妈妈每天只需要根据食照做就可以了 。


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每个月龄一天安排多少次辅食 ， 每周花样辅食 ， 任意可以根据宝宝的喜爱 ， 任意选择 ， 同时还给出了详细的做法 。


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每种辅食怎样做？用通俗易懂的文字详细说明 ， 如：准备时间、烹饪时间、难易指数、营养食材、开胃做法、营养价值一一列明 。


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有了这本书 ， 宝宝3岁前 ， 妈妈照这本吃就对了 ， 让宝宝吃得好长得快 ， 少生病 。
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来源：搜狐

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