怎样快速的剥菱角

文章插图
菱角是我们经常能看到的一种食物。它的皮很脆，肉很好吃。煮熟后可以去皮食用，也可以和米饭一起煮。很适合在家吃，也很容易买到。但是菱角的外壳让很多人敬而远之。接下来，我们来学习如何剥菱角的壳。
操作方法
01首先，我们会挑选或购买荸荠，洗净，煮熟，放凉。然后拿出钳子把菱角的壳剥开。如下图所示，钳子最好在使用前消毒。注意卫生。
02然后，我们需要找到菱角的肚脐。首先拿出一个菱角，如下图所示。在两个角的中间，有点凸出的是菱角的肚脐。
03【怎样快速的剥菱角】然后，我们用钳子的尖端夹住菱角的肚脐。有一点要注意，就是不要夹的太多，小心把里面的夹子弄断。一般只要夹到突出位置和菱角的链接处就可以了。
04用钳子夹住后，菱角肚脐处会夹一个小口，如下图。
05放下钳子，用两只手，每只手抓住一角，沿着菱角肚脐开的小口用力掰，就把菱角掰成两半了。
06然后，最重要的是用钳子夹住一半菱角的中间角，轻轻往下压，然后你会看到菱角饭有点松了。
07然后，我们重复上面的动作，然后轻轻夹住挤压，整个菱角饭就自动落下来了。这样菱角米就完全剥好了。
08菱角虽然有很大的药用价值，但是要注意不要过量，也不要和猪肉一起煮，可能会引起腹痛。不过菱角也是有益的，可以补脾益气。生荸荠有清热的作用，熟食有益气健脾的作用。可以抗癌。荸荠还能起到健脾解酒的作用，在民间验方中也可用于治疗癌症。现代研究资料表明，用酒精浸泡的菱角具有抗癌作用。菱角有减肥的作用。菱角能利尿、止渴、解酒、治疮、强身。是减肥的辅助食品。荸荠可缓解皮肤?。蚴秤没蛲庥? ，可用于治疗头疮、头面部黄水疮、皮肤疣等各种皮肤病。
以上解释了如何快速剥菱角。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。