1、煮白粥的步骤：大米洗净之后，放大米和水一起煲就行 。
2、水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯；稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯 。
【煮白粥的步骤】3、白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇 。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥 。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气 。

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