与其纠结吃哪种的问题 ， 其实掌握合理的吃法才更关键 ， 不建议大家直接吃生的 ， 不仅是因为其中可能有残留的细菌 ， 里面的蛋白质也不容易被人体吸收消化 ， 也不建议喝生蛋清 ， 它里面的物质会阻碍蛋白质的吸收 。




在各种吃法中 ， 推荐大家煮着吃比较好 ， 煮8-10分钟 ， 吃着更好 。 可能有一些老年朋友会用开水冲着喝 ， 但并不是很建议大家这样吃 ， 从安全角度上讲 ， 可能存在感染细菌的风险 ， 如果喜欢 ， 提醒大家一定要保证水是刚烧开的 ， 选择本身就可以生食的更好 。
【鸡蛋|一天到底吃几个鸡蛋好？蛋黄吃不吃？终于知道靠谱的答案了】综上 ， 关于吃鸡蛋的一些纠结和疑惑之处 ， 相信大家看到这已经知道答案了 ， 一天吃几个最好 ， 根据自己的情况而定 ， 一般来说 ， 建议一天一个 ， 且不要舍弃蛋黄 。

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