1、用剔骨刀将鸡腿骨剔除 。
【鸡腿怎样切成丁状】2、 将剔下的鸡腿肉切成块 。
3、将肉块切成条状，不要太粗，要细一些 。
4、整理肉条 ， 切成方块状，这就是肉丁 。
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3、将肉块切成条状，不要太粗，要细一些 。
4、整理肉条 ， 切成方块状，这就是肉丁 。