文章插图
1、食材准备兔肉150克，淀粉15克，精盐1克，油60克 ， 白糖5克，酱油5克，葱丝5克 ， 醋5克，姜丝10克，料酒10克 。
【家常红烧兔肉的做法】2、兔肉切片，加料酒、酱油腌渍，加入精盐、料酒、白糖、淀粉拌匀 。
3、将兔肉放油内炸熟，放入葱、姜丝，烹入芡汁，顺锅边淋入醋即可 。
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1、食材准备兔肉150克，淀粉15克，精盐1克，油60克 ， 白糖5克，酱油5克，葱丝5克 ， 醋5克，姜丝10克，料酒10克 。
【家常红烧兔肉的做法】2、兔肉切片，加料酒、酱油腌渍，加入精盐、料酒、白糖、淀粉拌匀 。
3、将兔肉放油内炸熟，放入葱、姜丝，烹入芡汁，顺锅边淋入醋即可 。