猪的脊椎骨怎么煮比较美味

可以做成猪骨滚生粥 , 烹饪所需材料及方法如下:
食材:猪汤骨,猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料
做法:
1、猪汤骨洗净去血水 , 香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴头菇、竹荪、茶树菇泡发 , 切成小颗粒姜切丝;
2、猪汤骨熬汤,同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制,猪腿肉切?。恿暇啤⒀巍⑸倭磕⒐饺?nbsp;, 姜腌制;
3、熬制完毕,捞出骨头和香菇备用,放入淘洗干净沥干的米,倒入一滴麻油、盐,开始熬粥;
4、熬好粥,加入腌制好的肉?。?
【猪的脊椎骨怎么煮比较美味】5、碗内放猪骨 , 盛入粥,待粥放好,在上面小心放置香菇、姜丝,香菜或者葱段及烹饪完成 。