1、番茄酱一份准备好 。
2、炒锅放适量油 , 然后放入番茄酱,水,白糖,醋,盐
3、酸甜汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡 。
4、最后芡汁收浓,酸甜汁就好了 。
【烤冷面的酸甜汁怎么做】5、烤冷面:是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤 。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食 。
6、油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂 。
7、烤冷面的成本低 , 味道极棒 。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软 , 且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用 。
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