1、用料:面皮、椰蓉、黄油、细砂糖、牛奶、鸡蛋、奶粉、蛋黄液、黑芝麻 。
2、面皮和好后冷藏备用 。
3、然后制作椰蓉馅:把黄油、细砂糖、牛奶一起放在容器里隔水加热搅拌融化均匀 , 然后加入椰蓉、奶粉,搅拌均匀,温凉时加入一个鸡蛋搅拌均匀,然后放在冰箱冷藏半小时 , 让它稍微凝固一点利于包馅!
4、拿出冷藏后的面皮 , 每个35g,团成圆形 。
5、小面团上下盖保鲜膜,这样不沾特别好擀 , 像擀包子皮一样 , 中间厚点 四周稍薄 。
6、椰蓉馅放进皮里,像包大包子一样 , 馅别太少了,能包起来就行 。
7、大包子包好收口按平,底要朝下放 , 圆肚子朝上,放入烤盘!
8、在每一个的上面刷蛋黄液,撒熟黑芝麻 。
【椰蓉酥制作方法】9、入烤箱中下层180度20分钟,烤好即可 。
- 杜鹃花酒制作方法
- 烤饵块制作方法
- 花鱼汤的制作方法
- 果醋的制作方法 果醋的制作
- 辣子鸡丁块的制作方法
- 麻酱热干面的制作方法
- 怎样做五仁什锦馅包酥
- 老油的制作方法
- 蚕豆怎么炸酥脆小苏打
- 早酥红梨什么时候种