1、刚买回家的海胆
2、用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开
3、用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来
【海胆汤家常做法】4、海胆还挺肥的挖了那么多肉
5、姜切片葱香菜切段
6、锅里加小量的水把姜倒入烧开，把海胆肉用小勺挖进锅里
7、放盐葱花香菜煮1分钟，小放一点鸡精即可

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