七夕美食 七夕美食文案发朋友圈


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1、七夕乞巧的应节食品 , 以巧果最为出名 。
2、巧果又名“乞巧果子”,款式极多 。
3、主要的材料是油、面、糖、蜜 。
4、《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样” , 图样则有捺香、方胜等 。
5、宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄 , 晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成 。
6、手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。
7、 此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜” 。
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