芥菜(《名医别录》)
海蜇(《本草拾遗》)
海带(《嘉祜本草》)
紫菜(《本草经集注》)
石花菜(《日用本草》)
龙须菜(《本草纲目》)
文蛤(《神农本草经》)
桂花(《本草纲目拾遗》)
黄芥子(《唐本草》)
桔梗(《神农本草经》)
洋葱(《药材学》)
千冬菜(《本草纲目拾遗》)
豆浆(《本草纲目拾遗》)
胖大海(《本草纲目拾遗》)
第四章 理气食物
金橘(《本草纲目》)
橘子(《本草纲目》)
橙子(《食性本草》)
柚子(《日华子本草》)
陈皮(《神农本草经》)
玫瑰花(《食物本草》)
莴苣(《食疗本草》)
茴香菜(《千金要方》)
绿萼梅花(《本草纲目》)
茉莉花(《本草纲目》)
玳玳花(《药材资料汇编》)
薤白(《神农本草经》)
佛手(《滇南本草》)
香橼(《本草拾遗》)
砂仁(《药性论》)
化橘红(《雷公炮炙论》)
第五章 清热食物
黄瓜(《本草拾遗》)
西瓜(《日用本草》)
苦瓜(《滇南本草》)
香蕉(《本草纲目拾遗》)
李子(《滇南本草》)
猕猴桃(《开宝本草》)
柠檬(《岭南采药录》)
甘蔗(《名医别录》)
荸荠(《日用本草》)
橄榄(《日华子本草》)
白菜(《饮膳正要》)
蕺菜(《名医别录》)
莼(《名医别录》)
绿豆(《日华子本草》)
菱(《名医别录》)
蚌肉(《食疗本草》)
茶叶(《唐本草》)
荷叶(《食疗本草》)
食盐(《名医别录》)
菠萝(《台湾府志》)
酸角(《滇南本草》)
金银花(《新修本草》)
蒲公英(《新修本草》)
决明子(《神农本草经》)
芦荟(《药性论》)
淡竹叶(《神农本草经》)
余甘子(《中国药典》)
菊苣(《新疆中草药手册》)
芦笋(《本草图经》)
芦根(《神农本草经》)
螺蛳(《本草纲目》)
酱油(《名医别录》)
杨桃(《本草纲目》)
泥螺(《本草拾遗》)
香椿(《食疗本草》)
蕨菜(《食经》)
栀子(《神农本草经》)
山栀花(《本草纲目》)
马齿苋(《本草经集注》)
第六章 温里食物
胡椒(《新修本草》)
花椒(《神农本草经》)
桂皮(《神农本草经》)
……
第七章 补益食物
第八章 消食食物
第九章 理血食物
第十章 平肝息风食物
第十一章 利水渗湿食物
第十二章 收敛食物
第十三章 润下食物
下篇 疾病食疗
附录
……
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