炒茄子怎么炒


炒茄子怎么炒

文章插图
用料:茄子300克,番茄酱30克;食用油,食盐 , 大蒜均适量 。
制作步骤:
1、茄子切滚刀块,大蒜切碎末;
2、锅中放油,将碎末炒香;
3、放入番茄酱翻炒;
【炒茄子怎么炒】4、放入茄子后加入适量清水和鸡精炒至收干水分 。