文章插图
【开餐厅都需要什么设备】开餐厅都需要的设备有：储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备 。从专业餐厅设计师的角度来看 ， 餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来 。一般来说，厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分 。
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