推荐美食：小白菜炖粉条 。
第六种：芥菜
芥菜是十字花科植物 ， 每年的秋冬季节正是收芥菜的大好时节 ， 因此说芥菜现在正当季 ， 想要腌芥菜一定要抓紧 ， 错过可要等一年 。 芥菜营养丰富 ， 维生素含量十分丰富 ， 具有提神醒脑的作用；另外芥菜还含有大量的抗坏血栓 ， 是活性很强的还原物质 ， 能增进大脑中含氧量 ， 可以解除疲劳；它的含钙量也极高 ， 每100克芥菜含钙量高达230毫克 ， 而且吸收率也极高 ， 因此是名副其实的“高钙”蔬菜 。

推荐美食：清炒芥菜叶、腌制芥菜丝等 。
比钙片还管用的6种菜 ， 骨头汤没上榜 ， 尤其最后1种 ， 现在吃正当时 ， 它就是芥菜 ， 比喝牛奶还补钙 ， 医生忍不住推荐 ， 每天吃一把 ， 80岁都不会骨质疏松 。 但是需要注意的是：要想提高绿叶蔬菜中钙的吸收率 ， 第一烹饪时加点醋 ， 有利于钙转化为可溶性钙 ， 第二烹饪时少加盐 ， 否则会影响钙的吸收 。 你学会了吗？我是晓峰 ， 喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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