将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净 ， 浸泡2小时 ， 再加入糯米、大米等 ， 用旺火蒸熟 ， 加白糖适量食用 。
此方有健脾益气、养血安神的作用 ， 适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群 。
07芪杞炖子鸡——补中益气
做法：取童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克 ， 调料适量 。
将童子鸡洗净 ， 切为小块 ， 加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料 ， 用文火慢炖1小时 ， 食肉喝汤 。
此方有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用 ， 适用于体质虚弱、易患风寒感冒者 。
08酸甜萝卜——醒脾开胃
做法：取白萝卜500克 ， 米醋、白糖、食盐各适量 。 将萝卜洗净后削皮 ， 切成薄片 ， 放入适量食盐 ， 拌匀至萝卜出水去除苦涩味 。 然后用清水漂洗 ， 挤干水分 ， 盛在盘里 。 以米醋和白糖约3:1的比例加入萝卜中 ， 拌匀后放置两小时即可食用 。

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