1、鸡毛菜指的就是小白菜的幼苗 ， 在上海一带的普遍叫鸡毛菜 。在北方地区叫油菜，青菜 。
2、鸡毛菜是一种常见的蔬菜 ， 各个地区都有栽培的，一年四季都能购买到新鲜的 ， 其中春季和夏季的时候更多见 。
【鸡毛菜北方叫什么】3、鸡毛菜营养价值高，里面含有丰富的磷 ， 铁，钙，维生素c ， 胡萝卜素等 。它的质地柔嫩，吃起来口感也是很好的 。
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