鹌鹑蛋手抓饼

1、食材:鹌鹑蛋4个 , 手抓饼一个 , 沙拉酱少许 。
2、鹌鹑蛋备用 。
3、手抓饼备用 。
4、冷冻饼 , 不用解冻,锅里不用放油,直接将饼放进去煎即可 。
5、将饼的一面煎至金黄后,将鹌鹑蛋打在饼上面 。
6、蛋白凝固后,将饼翻面 , 继续煎 。
【鹌鹑蛋手抓饼】7、煎至鸡蛋液凝固,用锅铲将饼弄松即可出锅,挤上沙拉酱口感更好哦 。