【花胶炖牛奶可以用奶粉吗】可以 。奶粉的营养价值并不比纯奶差，在一些方面甚至比纯牛奶还好，没有太多的添加剂以及可以控制其使用量，避免产生浪费的现象发生，花胶炖牛奶营养丰富 ， 可以提高人体免疫力 。
花胶炖牛奶隔水炖多久：一般1.5-2小时即可 。花胶炖牛奶的时候人们最喜欢的一种方法就是隔水炖，因为这样可以保证花胶炖牛奶的营养元素不流失，但由于花胶隔水的时候比较难被煮熟，一般需要1.5-2个小时左右的时间才能将其炖熟 。
花胶炖牛奶要放糖吗：可加可不加，主要根据个人喜好而定 。花胶炖牛奶的主要是由花胶和牛奶煮至而成的 ， 它们才是这道汤品的主要食材，而糖在里面只起到一定的调味作用 ， 喜欢味道甜一些的可以加糖，喜欢味道淡一点的可以不用加糖，所以花胶炖牛奶加不加糖主要根据个人的喜好而定 。

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