打糕有哪些方法打糕的两种方法呢 _知识经验

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1.方法一:将红小豆洗净，放入锅中加水至软烂，捞出，控水，加糖，然后放入锅中用小火煸炒，碾成豆瓣酱粉。
黄豆用清水洗净，小火煸炒，取出，研磨过筛成细粉。
将糯米用清水浸泡10小时左右，取出清水，放入盖有湿布的蒸笼中，待锅预热后放入，盖紧锅盖，用大火焖20分钟左右取出，放入木槽或平板石板中，用木槌打成球，再打成粘饼，切成条状，并在外层裹上一层熟黄豆粉或豆瓣酱粉，或者不裹着吃。
2.方法二:将炉子调成小火，将黄豆粉和2大勺白糖翻炒。
将蒸好的米饭煮沸，加入3汤匙白糖，搅拌，放凉。
控制台上垫着保鲜袋，上面铺着发酵好的米饭。
用擀面杖敲糯米糕，边敲边洒水，直到没有米粒为止，40分钟左右。
将年糕切成喜欢的样式，卷在豆粉里。
在年糕上筛少量豆粉。
【打糕有哪些方法打糕的两种方法呢】有哪些做蛋糕的方法和两种做蛋糕的方法？本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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