鸡翅怎么做嫩

【鸡翅怎么做嫩】鸡翅先用热水,再用牙签戳破鸡翅,加盐酒腌制,这样的鸡翅会滑嫩 。
可乐鸡翅具体做法如下:
1、锅底放油爆香姜和葱白;
2、放入鸡翅翻炒到发白;
3、加入可乐和酱油,盖上锅盖;
4、用中火煮到鸡翅收汁即可 。