彩色汤圆用哪些果蔬汁

1、彩色汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁来染色 。
2、彩色汤圆做法示例:
材料:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量
【彩色汤圆用哪些果蔬汁】做法:
 ?。?)胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
 ?。?)糯米粉分成五份 , 分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
 ?。?)澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;
 ?。?)将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆;
 ?。?)将包好的汤圆放入开水中煮熟即可 。