核桃花怎么处理才能吃 核桃花怎么处理

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1、干核桃花:将干核桃花放入水中浸泡几分钟,待核桃花变软时将浮尘擦掉,再用水冲洗干净 。将核桃花放入锅中,加水烧开,中小火泡铃 。把核桃花拿出来,用清水洗几遍,然后用清水浸泡 。
2、鲜核桃花:将采摘的鲜核桃花去掉雄蕊部分,只保留嫩花茎部分 。花茎洗净,用开水焯熟后捞出,用冷水冲洗至完全凉透,再用清水浸泡,每日早晚换水1-2次 。这样,花茎浸泡六天后,花茎就会变成翠白铯和黑铯 。这时候就可以把它们切成段来煮了 。
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