胆固醇高是怎么回事胆固醇高是怎么回事儿?

胆固醇高是怎么形成的遗传因素：如家族性高胆固醇血症，其由基因缺陷导致，一般也无法改变基因；
2、环境因素：多数由于患者饮食、运动习惯较差导致。饮食方面，患者经常吃多油多脂的食物，如炒菜时喜欢用动物油，同时喜欢吃肥肉，包括牛肉、羊肉、猪肉，肥肉的胆固醇含量较高。部分人喜欢吃动物内脏，或烘烤类、油炸类食品，如炸洋葱圈、炸薯条、炸鸡翅等，以及奶油蛋糕等食品，易导致胆固醇水平升高。为降低血脂，须降低动物脂肪以及反式脂肪酸摄入量，同时增加蔬菜和水果摄入
胆固醇高是为什么胆固醇高容易生病，胆固醇高的原因有很多，但最主要的原因还是肥胖和饮食不当，肥胖指的就是腰围和体重偏重的人，其实大部分肥胖的人胆固醇都是比较高的，饮食不当也是引起胆固醇高的主要原因，经常吃高胆固醇的食物就容易造成胆固醇高，比如动物的内脏，像肝脏、心脏之类的，其实胆固醇高最终的原因还得归结于饮食不当，因为肥胖多半都是因为饮食不当造成的，跟遗传也有一定的关系，但主要原因还是饮食不当。
除此之外还有两种人也是容易出现胆固醇高的情况，第一种是肝脏有问题的人，比如肝炎和感应患者的胆固醇通常都是比较高的，因为他们血液中的总胆固醇量会由于疾病的原因随之降低，这会对胆固醇的醇化产生一定的障碍，进而造成高胆固醇，第二种就是阻塞型黄疸，因为患有这种的疾病的人胆汁无法正常分泌，胆汁无法正常分泌就会影响胆固醇偏高，这类患者严重还会伴有心脑血管疾病，例如心绞痛、心肌梗死、心肌缺血等等。
还有就是经常吸烟的人也可能会导致胆固醇高，我们一直以为吸烟只有对肺不好，但其实并不是这样，吸烟损害的不仅只有肺，还有我们的血管壁，大量吸烟会使血管壁的脂肪累积，还有就是有的糖尿病人也会有胆固醇高的情况，所以说引起胆固醇高的原因还是很多的，但关键还是肥胖和饮食不当。
所以说为了防止胆固醇高，我们要规律我们的生活，健康饮食，并且要适当的进行运动，因为不仅胆固醇高很容易生病，肥胖也是很容易生病的，所以说减肥不仅仅只是为了美，还为了我们的身体健康。
胆固醇高是怎么回事呢？【胆固醇高是怎么回事胆固醇高是怎么回事儿?】总胆固醇指的是血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，肝脏是合成总胆固醇的主要肝脏，并可将血浆脂蛋白分子中的胆固醇及卵磷脂分子中的脂肪酸结合为胆固醇酯。武警湖南总队医院肝病专家介绍，总胆固醇即血清中游离胆固醇和胆固醇酯的综合，正常情况下，酯型胆固醇占70% ，游离型占30% ，是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分。总胆固醇的正常值儿童总胆固醇的正常值3.12～5.20 mmol/L(120～200mg/dl) 成人总胆固醇的正常值2.86～5.98毫摩/升(110～230毫克/分升) 总胆固醇偏高怎么回事如果总胆固醇值高于上述正常值，就称为总胆固醇偏高。总胆固醇偏高的原因主要有以下三个方面。1、肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也降低。2、饮食不当。过多进食含高胆固醇的食物，比如心、肝等动物内脏。身体内摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，这也是造成总胆固醇偏高的原因之一。3、阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高，所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。总胆固醇偏高饮食上应注意什么医学界认为，为了降低胆固醇，胆固醇偏高的患者应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。武警湖南总队医院专家提醒，总胆固醇偏高，可引起高胆固醇血症，可引起心脏病等，所以如果总胆固醇偏高，一定要到医院进行进一步检查，查明总胆固醇偏高的原因，必要时对症治疗。另外，总胆固醇偏高的患者平时应减少高脂肪类食物的摄入。

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