云南孟连：咖啡红果挂满枝咖农采摘话丰收 _健康小知识

本文转自：人民网-云南频道
大雪时节冬渐浓，在云南省普洱市孟连县的万亩咖啡园里，晶莹透亮、缀满枝头的“红豆豆”像冬日的暖阳温暖着广大咖农，咖农们正在忙着采摘咖啡鲜果，脸上洋溢着丰收的喜悦。
【云南孟连：咖啡红果挂满枝咖农采摘话丰收】在孟连县富岩镇芒冒村某咖啡农民专业合作社咖啡种植园里，一串串红彤彤的咖啡鲜果相携而生，饱满鲜艳，咖农们正忙碌地穿梭其间采摘鲜果。

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红彤彤的咖啡果。岩三卡摄
“今年我家种了13亩咖啡，都是采摘精品果，每公斤卖5.6元，卖完收入会有4万元以上。 ”富岩镇芒冒村芒冒下寨组村民扎朵高兴地说道。
“咖啡产业是我们家的重要经济来源之一，我家种了12亩，去年卖了4万多元，合作社分红3000多元。今年11月下旬我们开始采摘，已经摘了2吨左右，卖了1万多元，看长势，加上精品果价格高，今年一定会大丰收！”富岩镇芒冒村东密组咖农叶平说。

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村民正在晾晒咖啡果。岩三卡摄
在孟连某咖啡农民专业合作社，咖啡鲜果经过称重、分拣、装桶、储藏、发酵……工人们分工合作，紧张有序，忙得不可开交。合作社晒场上整齐铺开着经过发酵的咖啡果，在阳光下散发着淡淡的清香，沁人心脾。
2011年成立的孟连某咖啡农民专业合作社，采取“合作社+农户+基地”的经营模式，带动周边8个村民小组280户1500多人发展咖啡产业，目前合作社共有咖啡园面积2388亩。因得天独厚的自然条件，充足的阳光照射、充沛的年降雨量、恰到好处的湿度，确保了当地咖啡的优质品质。

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孟连县生态咖啡园。岩三卡摄
近年来，该合作社充分发挥优势，全力打造精品咖啡，实现了企业增效，农民增收。 2021年至2022年生产季节，合作社生产销售咖啡商品豆一百多吨，其中精品豆占80%以上，向咖农兑现咖啡鲜果款600多万元，分红30多万元，为有效推动巩固脱贫攻坚推进乡村振兴提供了较大的产业支撑。
截至目前，孟连县咖啡种植面积10.74万亩，投产面积达9.57万亩，有咖啡企业122家；咖啡产业覆盖全县6个乡（镇）16081农户6.1万人。

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咖农抢摘成熟的咖啡果。岩三卡摄
据介绍，近年来，孟连县按照“企业+基地+农户”等合作模式，不断推进咖啡产业转型升级和提质增效，辐射带动全县咖啡产业持续稳定发展。同时，通过实施生态咖啡园建设，加大“普洱咖啡·孟连精品”推广力度等工作，进一步保障了咖啡品质，有力提升了孟连县咖啡品牌打造，咖啡成为了孟连群众增收的“金果果” 。（岩三卡孟连县融媒体中心供稿）