研究发现经常喝粥的人更容易长寿?一文了解清楚

中国人自古就有喝粥的习惯 , 有诗人就在诗中提到了粥 , 比如陆游曾写过:“我得宛丘平易法 , 只将食粥致神仙 。 ”
说的就是他得到了这种方法 , 吃粥就可以延年益寿 , 似神仙一样 。 当然了 , 这句诗说的自然是有点夸张的 , 并不是说只要喝粥就能成仙 , 而是意指它是有利于养生和延年益寿的 。
现代 , 很多国人也有喝粥的习惯 , 特别是一些上了年纪的人 , 觉得喝粥养胃也养生 。
经常喝 , 真的可以长寿吗?对此 , 哈佛大学曾花了15年来研究 , 最后发现了二者之间的关系 。 那么 , 喝粥与人的寿命之间有何关系?长期喝真的会长寿吗?喝哪种粥好?要注意什么?接下来就和大家聊聊 , 看看一直以来你喝粥都喝对了吗?
研究发现经常喝粥的人更容易长寿?
研究发现经常喝粥的人更容易长寿?一文了解清楚
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研究人员发现 , 每天使用28克的粗磨谷物(相当于一小碗粥的量) , 有助降低5%的死亡风险、9%的心脏疾病风险 。
在这项调查研究中 , 经常喝粗粮粥的人 , 生病几率很低 , 特别是心脏疾病 。 死亡和患病风险降低了 , 换言之 , 也就是说更容易长寿 。
既然研究结果在这 , 是不是代表长期喝粥的人就会长寿呢?
希望大家要理性看待这一结果 , 发现的只是两者之间的相关性 , 并没有说照着这样做的人一定会长寿 。 很多因素影响都会寿命 , 暂且不谈这个人的生活习惯如何 , 不谈基因 , 意外事件也会影响到一个人的寿命 。
经常喝粥 , 对身体健康具体有什么好处?
第一个好处:养胃护胃 。
它容易消化 , 有利于减轻胃的工作负担 , 是有益养胃的 。
但是要提醒大家 , 这并不是绝对的 , 是对于部分人群来说 , 比如胃动力不足、胃酸分泌较少、手术术后消化功能较差的人 , 适量喝点是有好处的 。
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对于已经患有胃病 , 比如胃溃疡和反流性胃炎患者来说 , 就不适合了 , 若经常喝 , 反而容易伤胃 , 促进病情发展 。
第二个好处:强身 。
《黄帝内经》中说:“浆粥入胃 , 泄注止 , 则虚者活 。 ”
对于身体比较虚弱的人来说 , 喝点是有好处的 , 尤其现在到冬天了 , 喝上一碗热乎的粥 , 有助于体内气血运行 , 增强体质 。
第三个好处:帮助减少部分药物的不良反应
《伤寒论》中有讲:“利过不止 , 进冷粥一杯” , 服用三物白散后 , 若是感觉药劲太大 , 可以喝一碗冷粥 , 有助于缓解不适 。
可见 , 经常喝对身体有以上这些好处 , 不过在此也要提醒大家 , 如果自己身体健康身强体壮 , 则不需要可以喝粥进补 , 若是刻意喝 , 可能反而会适得其反 , 增加身体负担 , 给胃带来不良影响 。
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喝粥有好处 , 但是相信大家也应该听说过 , 之前张文宏主任曾说不建议大家早上喝粥 , 这不是矛盾了吗?是怎么回事?
其实 , 他说的是白米粥 , 意思并不是说大家不能喝粥 , 而是有的朋友只喝白粥 , 或者会搭配油条油饼、咸菜 , 若是长期这么喝 , 则是不利于身体健康的 。 白粥虽然很好消化 , 但精细化处理后 , 其中的一些营养流失了 , 若是煮的时间长 , 营养或更低 , 而油条中的油脂较多 , 咸菜中的盐分高 , 多吃无益 。
所以 , 从这点上讲 , 白粥就不是很推荐的早餐了 。 但是也提醒大家不要因此就不吃了 , 碳水对人体需要的一种营养 , 完全不吃也不好 。 建议早上喝的人 , 同时也要吃点其他种类的食物 , 比如蛋类、奶类、蔬菜水果等 , 补充蛋白质等多种营养 , 避免单一 。