哈佛研究发现米饭会增加二型糖尿病风险
据外媒报道,近期哈佛大学一项研究发现,白米饭会增加亚洲人罹患二型糖尿病的风险 。
本次研究发表于《英国医学杂志》,研究人员在对4篇已发表研究的分析的基础上,得出了米饭与二型糖尿病的相关性,这些研究分别在中国大陆、日本、澳大利亚与美国进行 。
研究人员以35万名参与者为研究对象,对他们进行为期4至22年的研究,期间观察二型糖尿病在他们体内的发病情况 。结果发现,那些经常吃米饭的人罹患二型糖尿病的风险较高 。
哈佛大学公共卫生学院的孙齐(Qi Sun)指出,研究发现白米饭可能会提高罹患二型糖尿病的风险,特别像是在亚洲摄取量高的地区 。
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