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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。卤肉教学视频，卤肉很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料准备：准备红糖、花椒、生姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮 。生姜去皮，捣碎，八角切成小块 。将大葱切成葱段备用 。
2、将猪肉(或其他肉类)洗净，姜切成细片，加入酱油(15ml)和姜米腌制2小时以上 。
3、锅中加入1000毫升水，放入原料、盐、酱油(35毫升) ， 开小火，盖上盖子，慢煮30分钟即可入味 。
4、加入猪肉(或其他肉类)，转中火，盖上盖子 ， 煮至肉腌好 。
【卤肉 卤肉教学视频】5、关火，把腌好的肉舀到碗里，晾凉 。
6、肉几乎是温而不热，切成大小厚薄均匀的块 。
7、撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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