爆炒香辣蟹怎么做

1、螃蟹3只、姜适量、蒜3瓣、葱1段、香菜适量、辣椒酱1勺、酱油3勺、辣椒5个 。
2、做法:螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开 。
3、葱姜蒜辣椒准备好,热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒 。
【爆炒香辣蟹怎么做】4、倒入酱油,倒入水 。入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟 , 煮到收汁 。最后放入葱翻炒几下即可 。