【怎么解冻奶酪】1、放在火上加热即可 。奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成 。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克 ， 取决于其脂肪含量 。
2、每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克；每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克 。

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