1、原料:虾仁、白蘑菇、褐菇、青椒、红椒、调和油、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡粉 。
2、虾仁解冻后洗净吸干水分,放入碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉、淀粉搅拌均匀,再加上一点调和油腌制一会。
3、两种蘑菇洗净 。蘑菇切片,青红椒切块备用 。
4、起油锅爆香姜片 。放入虾仁过油 , 变色即可捞出 。锅中留底油,放入蘑菇片翻炒片刻。
【蘑菇炒虾仁的做法】5、加点料酒、盐拌匀 。加入虾仁炒匀 。加入青红椒块 。出锅前加点湿淀粉勾芡。撒上葱花 。即可出锅 。
1、原料:虾仁、白蘑菇、褐菇、青椒、红椒、调和油、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡粉 。
2、虾仁解冻后洗净吸干水分,放入碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉、淀粉搅拌均匀,再加上一点调和油腌制一会。
3、两种蘑菇洗净 。蘑菇切片,青红椒切块备用 。
4、起油锅爆香姜片 。放入虾仁过油 , 变色即可捞出 。锅中留底油,放入蘑菇片翻炒片刻。
【蘑菇炒虾仁的做法】5、加点料酒、盐拌匀 。加入虾仁炒匀 。加入青红椒块 。出锅前加点湿淀粉勾芡。撒上葱花 。即可出锅 。