文章插图
【丸子汤怎么做才好吃呢视频】材料:猪肉、冬瓜、蛋清、料酒、姜、盐、鸡精、香菜、香油 。
练习:
1.冬瓜剥去青皮，切成0.5厘米厚的薄片；
2、猪肉馅放入碗中，加入蛋清、姜、料酒、盐，根据自己口味的轻重，然后搅拌均匀；
3.汤锅加水烧开，放入姜片，转小火，将肉末挤成个头均匀的丸子，边挤边放入锅中 。当丸子变得变色、发紧时 ， 用勺子轻轻推一下 ， 防止粘着；
4.肉丸全部挤好后 ， 开大火，把汤煮开 。加入瓜片 ， 煮5分钟 。加盐和鸡精提汤 。最后加入香菜，滴香油 。
以上解释了如何让丸子汤变得好吃 。这篇视频文章就写到这里，希望对大家有所帮助 。