一般不管是时炒还是时做汤 , 菠菜都是很容易熟的,所以 , 菠菜煮大概两分钟即可,不需要煮太久 。
【菠菜要煮多久】菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素 。其可以经常用来烧汤 , 凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘 。以色泽浓绿 , 根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳 。
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