白萝卜叶 白萝卜叶子怎么做


白萝卜叶 白萝卜叶子怎么做

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1、挑白萝卜苗,去黄叶,洗净备用 。(这里要选嫩白萝卜的叶子 。太老会影响口感,所以不要用老叶 。)
2、大锅洗干净后,煮一勺开水 。(锅里捞不到油)
3、大锅里的水烧开后,放入洗净的白萝卜苗,快速翻面,10秒左右就可以捞起来了 。(你只需要把白萝卜苗软化)
4、将嫩白萝卜苗倒入大盆中 。(大盆要无油)
5、白萝卜苗全部烫软后 , 把大锅里的水冷却 , 倒入大锅里,水不要过菜苗 。第二天早上就可以吃了 。
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